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La pomme Fuji se caractérise par sa grande taille, sa forme rougeâtre et ronde, et sa taille moyenne ressemble à celle du baseball. 9 à 11% du poids du fruit est du monosaccharide et sa chair est serrée et douce et croustillante.
Apple est un aliment faible en calories, produisant 60 000 calories par 100 grammes. La pomme est riche en nutriments solubles et est facilement absorbée par le corps humain, elle est donc appelée "eau vive". Il aide à dissoudre le soufre et à adoucir la peau. On dit: "une pomme par jour, le médecin est loin de moi".
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