Le wolfberry noir de qualité spéciale se réfère généralement à la taille de la particule dans 0,5-0,6 cm, est un goji noir de meilleure qualité, la taille normale du goji noir, riche en anthocyanes, généralement décrite comme la taille de la graine de soja.
Chaidamu Black wolfberry pousse dans la zone désertique du bassin de 2800 mètres-3000 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une altitude élevée et un climat aride, un environnement écologique propre et aucune pollution. Il a été déterminé que Lycium ruthénium contenait 17 types d’acides aminés et 13 oligo-éléments, et que les teneurs en calcium, magnésium, cuivre, zinc et fer étaient supérieures à celles de Lycium barbarum.
Beauté et beauté améliorent la peau: prévient les rides prématurées et rend la peau plus jeune et plus vigoureuse. Il empêche non seulement les rides prématurées de la peau, mais complète également les nutriments et élimine les radicaux libres nocifs dans le corps. Les anthocyanes sont des couvertures ensoleillées naturelles qui empêchent les rayons ultraviolets de la peau. Si les anthocyanes sont utilisés pour protéger la peau, environ 85% des cellules de la peau peuvent survivre.
L'analyse et la détermination des acides aminés protéiques, des acides aminés libres, des éléments inorganiques, de la vitamine C, B1, B2 et du sucre total et de l'acide total dans le fruit du fruit noir Lycium barbarum ont montré que la teneur totale en sucre du fruit de fruits noirs Le lycium était de 6,9 et la teneur totale en acide était de 0,735. Il contient 18 types d'acides aminés essentiels, dont l'asparagine, l'acide glutamique, l'alanine et la proline, et la plupart d'entre eux sont libres. Les acides aminés libres représentaient environ 50% de l'acide aminé total. Le contenu de ces acides aminés dépassait celui du goji rouge, et la teneur en Vc et en graisse était beaucoup plus élevée que celle du goéland rouge, ce qui était bénéfique à l'absorption directe du corps humain. Dans le même temps, les oligo-éléments du fruit sont également riches. Outre les éléments constants Na, K, Mg, Ca, Fe, il contient également une certaine quantité d’oligo-éléments Mn, Sr, Se, Zn, Cr, Cu et ainsi de suite. Les oligo-éléments ont des effets directs ou indirects sur l'activité de diverses enzymes, la synthèse des acides nucléiques et des protéines, l'immunité du corps et la prolifération cellulaire, et peuvent être utilisés dans la prévention et le traitement du cancer. La teneur en vitamine C dans la pulpe de Lycium ruthénium est abondante, ce qui peut être utilisé pour compléter la carence en vitamine C dans le corps humain.
