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Le wolfberry noir de qualité spéciale se réfère généralement à la taille de la particule dans 0,5-0,6 cm, est un goji noir de meilleure qualité, la taille normale du goji noir, riche en anthocyanes, généralement décrite comme la taille de la graine de soja.
Le Ningxia Black Wolfberry, doux et plat, est riche en protéines, lipides, sucres, acides aminés libres, acides organiques, minéraux, oligo-éléments, alcaloïdes, vitamines C, B1, B2 et autres nutriments. En comparaison avec le goji rouge, ses vitamines, minéraux et autres nutriments sont plus abondants, en particulier les anthocyanes naturels à fonction anti-radicalaire et anti-oxydante. La valeur médicale est beaucoup plus élevée que celle du goji rouge ordinaire. Il est connu comme "or doux" et "démon bleu" dans la nature.
Améliore la circulation et améliore la condition physique: l'anthocyane peut améliorer la circulation sanguine, restaurer l'efficacité microvasculaire perdue, renforcer les vaisseaux sanguins fragiles et rendre ainsi les vaisseaux sanguins plus flexibles. Les proanthocyanidines sont connues comme "antidotes de l'athérosclérose". Pour ceux dont la fonction veineuse est insuffisante, les proanthocyanidines peuvent soulager efficacement la douleur, l 'enflure et les spasmes nocturnes. Les médecins européens suggèrent donc généralement que les patients présentant des varices sont riches en aliments riches en anthocyanes.
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